Artículo

La agenda verde del sector inmobiliario está incluyendo la gestión de residuos

Limitar los viajes a los vertederos es una parte creciente de los esfuerzos generales de sostenibilidad de las empresas

27 de enero de 2022

Tazas de café, alimentos, papelería, envases, electrónica, muebles: todos estos son residuos que los edificios comerciales generan regularmente.

Los residuos de las operaciones de edificios de oficinas contribuyen hasta el cinco por ciento de la huella de carbono total de un edificio comercial tal como muestran los proyectos de JLL. Pero en una era en la que las prácticas de sostenibilidad de las empresas se observan cada vez más, reducir los residuos se está convirtiendo en una prioridad.

"Tecnologías como los medidores inteligentes están ayudando a abordar el consumo de energía y agua como estándar en los esfuerzos de construcción sostenible, pero los residuos son más difíciles de rastrear y medir, por lo que los propietarios e inquilinos han realizado un esfuerzo relativamente mínimo en el pasado para desviarlos del vertedero", dice Damien Silvester, analista de sostenibilidad de JLL.

Las políticas y prácticas recientes para minimizar, separar y reciclar residuos muestran que se está convirtiendo en la última frontera en el impulso de la industria inmobiliaria hacia el carbono neto cero.

Por ejemplo, el distrito de Barangaroo en Sídney está utilizando inteligencia artificial, robótica y larvas de insectos en el lugar para procesar restos de alimentos y envases compostables de sus comercios y edificios de oficinas. Esto se suma a un sistema ya establecido que separa los residuos en 19 corrientes diferentes.

Buscas más información? No te pierdas ninguna novedad.

Las últimas noticias, perspectivas y oportunidades de los mercados inmobiliarios globales directo a tu casilla de correo.

En Alemania, un estudio de este año centrado en las sobras del desayuno del buffet en cuatro hoteles encontró que el uso de un sistema de seguimiento de residuos de alimentos llevó a una reducción del 64 por ciento de las sobras y ahorros de USD 9.000 por cocina por año.

La ciudad de Milán ha desarrollado una estrategia para enviar sólo el cinco por ciento de sus residuos totales al vertedero mediante medidas como la digestión anaeróbica de los residuos de alimentos para el abono y la conversión de materiales no reciclables de los residuos en energía en una instalación especializada.

Disección y medición

Por lo general, las corrientes de desechos para edificios se dividen en tres grupos: vertederos, alimentos y productos orgánicos, y reciclaje. Sin embargo, los esfuerzos recientes se están centrando en que los desechos se dividan aún más. Esto incluye separar tazas y cápsulas de café para llevar, desechos electrónicos como bombillas y cartuchos de impresora, papeles confidenciales y ropa.

Es mucho lo que se puede ganar de estos esfuerzos. Por ejemplo, los residuos de alimentos se están convirtiendo en biogás, una alternativa a la energía renovable. Y los plásticos que antes se destinaban al desguace ahora están adoptando nuevas formas, como muebles de playa en Grecia, bancos públicos en Ámsterdam e incluso los podios olímpicos de 2020.

En algunos centros comerciales, la gestión de residuos es más difícil, ya que los patios de comidas y los grandes arrendatarios de tiendas minoristas dificultan el desvío de la basura de los vertederos. Scentre Group y AMP Capital de Australia están utilizando compactadores inteligentes, que rastrean y registran dónde y qué volúmenes de residuos se envían a través de los minoristas.

Los centros comerciales de Singapur Parkway Parade y Jem se ocupan de los residuos de alimentos de inmediato, antes de que se conviertan en una carga para el espacio, con compostadores o biodigestores aeróbicos para crear compost para el paisajismo en el lugar. También convierten los alimentos en agua para usos no potables, en un plazo de 24 horas.

"Con el progreso de la ciencia y la tecnología en línea con las políticas, la gestión de residuos ya no es la carga que se consideraba hace varios años, y ciertamente hace que el neto cero sea más alcanzable", dice Silvester.

El imperativo de actuar

La gestión de residuos puede tener efectos de flujo en los sistemas de calificación de edificios ecológicos, como Green Star y Climate Active, ya que las versiones más nuevas de estas herramientas incorporarán la reducción de residuos como requisito previo para una calificación de nivel superior.

Es en parte debido a esto, junto con el creciente énfasis en las responsabilidades de energía, sostenibilidad y gobernanza de las empresas que en Australia, el organismo de calificación de sostenibilidad de edificios NABERS registró más del doble del número de certificaciones de residuos en 2020.

"Existe un imperativo comercial obvio a medida que los propietarios de edificios compiten para lograr la certificación de edificios ecológicos como un punto de diferencia para atraer y retener a los inquilinos", dice Silvester. "La incapacidad de medir y validar las estrategias de gestión de residuos podría ser la diferencia entre una calificación de cinco y seis estrellas".

Además, los bienes raíces más ecológicos están ganando impulso después de la pandemia a medida que los propietarios ponen un enfoque renovado en edificios y carteras resilientes. Los flujos de residuos eficientes conducen a menos mano de obra que recolecta o clasifica los residuos y menos recolecciones de contenedores de los contratistas de residuos, dice Silvester.

Trabajo en equipo

BLos propietarios de edificios que cuantifican y desvían los desechos de los vertederos también están involucrando a los inquilinos y otras partes interesadas.

Algunos propietarios están introduciendo arrendamientos ecológicos, que incorporan varias mediciones de sostenibilidad en los contratos de arrendamiento, incluso la presentación de informes y la verificación de datos sobre desechos. Los propietarios de edificios también están trabajando con los inquilinos para crear el espacio apropiado y la capacitación para la segregación de desechos.

Por ejemplo, Lendlease está pidiendo a los inquilinos dentro de su cartera de oficinas comerciales que se comprometan a minimizar los residuos de desguace como vidrio, cartón yeso, metales, azulejos de techo y muebles sueltos, como parte de sus compromisos reales cuando desalojen. La investigación de Better Buildings Partnership muestra que un mínimo del 60 al 80 por ciento de los residuos comerciales y de demolición se pueden desviar fácilmente de los vertederos.

En los informes, los administradores de edificios laterales y los inquilinos utilizan paneles de control intuitivos e IA para gestionar los residuos y el consumo y predecir las tendencias para el futuro.

"Involucrar a los inquilinos es el mayor paso en el sector comercial, ya que son los principales creadores de residuos en una oficina comercial", dice Silvester. "Los pequeños pasos, como quitar los contenedores de debajo de los escritorios para que el personal tenga que usar los desechos depositados en los contenedores, han demostrado tener un gran impacto en las tasas de desvío de desechos".